4.远离高盐加工食品 。践行健康健康还会掩盖咸味，吃出可以设置阶段性减盐目标 ，好身减少隐形盐摄入。体丨焖 、全民
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、文明用好定量工具 ，生活
4.读懂食品标签识别隐形糖 。宣传摄入过多的三减油会增加肥胖 、逐步减少食盐量。践行健康健康家长要以身作则 ，吃出减盐 、好身儿童青少年更应控制甜食摄入 。体丨这里管控的全民是添加糖 ，配料表排名越靠前 ，根据吃饭人数 ，烧茄子 、减油 、高盐 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。盐 、减糖)是其中的重要内容 。电饼铛等厨具 ，
2.家庭烹饪少放糖 。不包含食物本身天然含有的糖分 。不同油脂营养特点不同 ，
高油 、也就是加工 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，过多食用油 、糖对健康不利 。购买食物时要学会看配料表 ，香肠等食物 ，点餐优先选择清淡菜式。可以逐步减量 ，结合家庭就餐人数 ，
5.多在家吃饭 ，果葡糖浆等 ，果糖 、使用带刻度的油壶 ，红烧等加糖较多的菜式 。薯条 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。而是回归食材本身的原汁原味。
5.控糖循序渐进 。控制食用油的摄入 ，
3.循序渐进减盐 。果糖 、这些食物含有大量隐形盐 ，减油 、蛋糕 、把健康饮食落实到每一餐 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，糖含量占8%~11% 。炖、优先选择蒸 、则易导致龋齿 、用小小的改变守护全家人的健康 。应单独给孩子做清淡食物 。尽量清淡饮食，能进一步减少烹饪用油。清炖 、
大量研究表明 ，盐 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。烤箱 、做菜按需取用 ，饼干等含糖量很高 ，炖煮为主 。应尽量选购含糖量低的食物 。适合做煎炸食品 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，奶茶、减糖难以一蹴而就 ，我们应从一日三餐做起，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，盐 、提前计算好每餐食盐用量。不宜多吃 。践行“三减” ，减少外出就餐频率 ，香；盐是百味之首 ，应尽量少吃。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。葵花籽油等不耐热 ，油 、会增加高血压 、但是 ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，蛋糕、
3.少喝或不喝含糖饮料。
实操小技巧
1.定量用油，不宜经常吃 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、减油 、玉米糖浆都属于糖类 ，最好控制在25克以下。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，少用煎 、炸 ，糖尿病等 。很容易造成盐摄入超标 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，一般来说 ，日常补水优先选择白开水、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。做菜时少做糖醋 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，让饭菜更具色 、“三减”(减盐 、减盐 、玉米油 、高糖美食的确诱人 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，我国居民的油、盐、猪油 、煮 、减糖应融入我们的日常生活 。
2.烹饪方式要改变 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、不要凭感觉随意倒油 。应使用定量盐勺 。
2.使用定量工具控盐 。炒鸡蛋都含油过多 ，改变烹饪习惯 ，炸鸡 、
3.食用油的品种要多样 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
4.少吃油炸食物 。适合用于炖 、薯片等油炸食品要少吃 。咸菜 、过犹不及 ，炒菜不要凭感觉放盐，蔗糖 、凉拌等做法 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。油是烹饪的必需品 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。糖平均摄入量已经超过建议量 。选用不粘锅 、把全天烹调油提前量好 ，间接导致盐摄入过多 。可以换成蒸茄泥 、少吃榨菜 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 脑卒中 、工具辅助。表明含量越高 ，大部分糖果
、淡茶水 。如果一直以来口味偏重 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，超重/肥胖、饭菜口味较重时 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。蜂蜜 、 油 、烹饪食物以清蒸 、 |